Thanksgiving margójára

Idén november 27-re esett Thanksgiving napja az Egyesült Államokban, és ezzel megkezdődött a karácsonyi szezon is, ami talán a legboldogabb, legfelhőtlenebb szakasza az évnek, a téli depresszió tüneteit soha sem detektáltam magamon, amíg ott éltem.
Ebben az időszakban azon kívül, hogy hatalmas evések-ivások, közös családi és baráti bulik, brutális leárazások és mindenhol cukorfelhős karácsonyi hangulat van, valóban elgondolkodik az ember azon, hogy mi mindenért lehet hálás. És hát, ha másért nem, de a csodálatos téli szezonért mindenképpen, még akkor is, ha ez a fogyasztói társadalom külcsínje, én vállalom: imádtam minden percét.

Mióta visszatértem Magyarországra, ilyenkor ösztönösen keresem azokat az ételféleségeket, amelyeket a Thanksgiving-partykon az USA-ban felszolgálnak.Idén nagy örömömre találtam is két jellegzetes Thanksgiving-kelléket,- ez itt a reklám helye-, az Aldiban: juharszirupot és édes krumplit.

A juharszirup nemcsak a hálaadás napjának sztárja, hanem egész évben megédesítheti a reggeleket, ugyanis leginkább az amerikai palacsintát érdemes benne megtocsogtatni, de bevallom, én annyira szeretem a karakteres karamellás ízét, hogy egyszerűen teáskanállal lopakodom a spejzba és úgy kanalazgatom...:)

Juharszirupos amerikai palacsinta recept (szerintem a vajas-juharszirupos csuszpájz helyett jó lesz a juharszirup magában is, persze jó kalóriadúsan az igazi):

Az édes krumpli számtalan módon felhasználható, íze szinte teljesen a sütőtökére hasonlít, nagyon fínom alternatíva a hétvégi sült csirke mellett is. Egészséges alternatíva!
 De lehet belőle pitét (sweet potato pie) is készíteni, amelyik az ilyenkor szintén tradicionális sütőtök-pitéhez (pumpkin pie) hasonlít, még fűszerezésében is. Ez az az ételféleség, amit szinte minden Thanksgiving idején megkóstoltam, sőt magam is elkészítettem, de valahogy egy évben egyszer elég volt belőle. Ennek ellenére érdemes kipróbálni, mert ízlések és pofonok különbözőek lehetnek.Az amerikaiak imádják.

Íme egy videórecept:

Megjegyzés: a made from scratch kifejezés a magyar háziasszonynak igen vicces lehet. Annyi a jelentése, hogy nem félkész összetevőkből ütjük össze az ételt, hanem elejétől a végéig végigvisszük a főzési-sütési folyamatot. Ez is tipikusan amerikai dolog, ugyanis  például a pancake elkészíthető porból, a pumpkin pie-hoz felhasználható konzerv, előre fűszerezett sütőtökpaszta, akkor a dolog már nem made from scratch.:)

Amikor a tallér és a dollár találkozott

A mai nyúlfarknyi bejegyzésem egy szívemnek kedves könyvecske, az Új anyanyelvi kaleidoszkóp egyik nyelvművelő írása révén született.
Az írás a magyar nyelvünk tallér szavának eredetét tárja fel, mely a XV.-XIX. századok között fizetőeszköz volt, pontosan 72 ezüst krajcárt ért vagy 24 garast.
Maga a szó a német thaler/taler átvétele, ez pedig tulajdonképpen egy város nevéből származik.A magyar dollár szó szintén a thalerből ered, de a tallér és a dollár egymástől függetlenül és teljesen különböző úton került a magyar nyelvbe.
Az angol nyelvbe a dollar szó az alnémet daler szóból került át a XVI. században, a daler jelentése tallér volt.
Tehát ha jól meggondoljuk, a dollár nem más, mint a tallér, így aztán komolyan sajnálhatjuk, hogy a XIX. században leváltottuk....:)

Forrás: Új anyanyelvi kaleidoszkód, Grétsy-Felde, 1980

DÖBBENETES: Amerika az ötvenes évek végén I.

A kezembe került a Világjárók sorozat, nem egy mai darabja, hanem 1966-os kiadás, Georges Blond könyve, Egy francia házaspár Amerikában. Máris hozzáteszem, a könyvet 1957-ben írta, de kis hazánkba csak 9 évvel később ért el, és fordították le.
Amiért teljesen döbbentes olvasmány, az az, hogy a leírtak nagy része a mai Magyarországra lenne csak igaz, ami a fejlettséget illeti, sőt olyan dolgokról is ír, amelyek még ma sincsenek Magyarországon, (Amerikában meg már nincsenek, mert azóta haladt a technika.)(Miközben arra számítottam, hogy azért a nyolcvanas évek eleji Magyarországgal fogok párhuzamokat találni, én ennél korábbra nem emlékszem, mert 1978-ban születtem.)

A könyv nyelvezete meglehetősen ódivatú, mégis úgy döntöttem, bizonyos részeket beszamárfülezek, és kimásolom a blog olvasóinak, mert számomra vagy nagyon érdekes, vagy olyasmi, amit én sem tudtam, vagy egyszerűen döbbenetes, hogy az ötvenes évek végén emberek milliói már olyan színvonalon éltek, amit még most is csak remélhetek a távoli jövőben itt, Kelet-Európában.
Georges Blond amúgy egy körutazást tett, írói jogdíjaiból, azaz kint nem élt huzamosabban, de mindenesetre pár hónapot kint tartózkodott, méghozzá a legjobb hotelekben, és az élményeit leírta.Így született a könyv.


New Yorkba érkezett meg, a beszámoló ezzel kezdődik. Két szösszenetet emelek ki csupán. Egyébként megannyi dolog, amin ő akkor elcsodálkozott egyezett meg az én rácsodálkozásaimmal annak idején, ez egyszerűen az amerikai és az európai életvitelbeli sajátosságok miatt van így.

"Manhattanben füstölnek az utcák. Ez volt a második dolog, amit észrevettem.Hol itt, hol ott tűnik fel, hogy gőz száll fel a kövezetből. Azonnal megkérdeztem, ez meg mi?
- Szeptembertől kezdve fűtik az utcákat- válaszolták. Gőzzel telt csőhálózat vonul az úttest alatt, hogy megakadályozza az eljegesedést. Fűtött úttesteken gördültünk végig."

Nos, kérem, a magyar hajléktalan is biztos örülne a fűtött úttestnek (amúgy én is most értettem meg, miért vannak egyes helyeken gőzölgő kis kéménykék  NYC-ben az úttesten).

Leír még egy érdekességet a fura masinák hazájából:
"Szállodánk földszintjén bélyeget vásároltunk, de nem élő embertől, hanem az automatából. Takarítson meg egy utat a postahivatalba- tanácsolja a készülék felirata. Aszerint, hogy ki milyen pénzdarabot dob be, s milyen bélyeget kíván, többféle kombináció lehetséges, de akármilyent választ az ember, néhány centtel többe kerül, mint ami rájuk van írva."

Nos, 1957-ben.... ahogy halad a könyv előre, egészen sokféle automatáról ír..... ezek még mindig nem érkeztek meg hozzánk, noha 57 év telt el azóta...és a posta is lassan kimegy a divatból.

Műanyag tükör telefon helyett?

Mindig elcsodálkozom azon, hogy a legidétlenebb ötletek is profitábilisak a tengeren túl.

A mobiltelefon-addikció tanulmányozásához nem kell messze menni, elég ha felszállok a villamosra és végignézek a huszonéveseket, mindenki a ketyeréjét bújja. Magamon is észreveszem, hogy mióta (ez év áprilisa, tudom, oldschool vagyok) az okostelefonra változttam, többször becsekkolok a Facebookra.

A függőség persze egészen komoly méreteket ölthet, annyira, hogy az ember számára már szinte érthetetlen, mit tudott magával kezdeni a telefon előtti időszakban. Ezt lovagolta meg a NoPhone Team, akik gyakorlatilag egy fekete, okostelefon méretű és formájú műanyagdarabbal rukkoltak elő, amit 12 dollárért kezdtek árulni. Hamarosan megjelent a "fejlesztés" a NoPhone with Selfie, ami nem más, mint a műanyag lap egy vékony tükörmatricával, ez már 18 dollár.

A projekt október 29-én indult a Kickstarter-en és eleddig 18 316 dollár bevétele van a csapatnak, ami azért amerikai viszonylatban is jó pénz, még ha egy magas, hat ezer dolláros havi fzetést veszünk alapul, ez akkor is a háromszorosa, nem egészen egy hónap alatt.

Persze, poénnak elmegy, bár annak meglehetősen drága.Gondolom a fiatalok körében népszerű a NoPhone, mint poénajándék. Egy testimonial szerint az egyik vásárló eddig éjjelente alig tudott aludni, fogta a kezében a telefonját és pánikolt, mióta No Phoneja van, végigalussza az éjszakát.
Ez segített a függőségén.
Más azt írta, hogy a párjával egy teljes hétre meg tudta szakítani a kapcsolatot, hiszen a NoPhone-on nem lehet üzeneteket irogatni.

Nos nekem lenne néhány 12 dollár alatti ötletem...
Ezt akkor is el tudná érni, ha:
1. kikapcsolná a telefonját, és magával vinné a táskájában, garantáltan nem zavarná---INGYENES
2. egy régebbi már nem használt, kikapcsolt telefonjával rohangálna----INGYENES
3. esetleg fogna egy  kis téglalap alakú tükröt, lefestene egy vastag kartont feketével és ráragasztaná---egy óra kreatív elfoglaltság--kb 1 DOLLÁR
4. a dollárboltban venne magának játéktelefont ---1 DOLLÁR

Kilencvenes évek: picit másképp

Időnként még kiesik egy csontváz a szekrényből, azaz abból a konténernyi holmiból, amit elhoztam Amerikából időnként még fel-felbukkan egy, kevésbé fontos (nyilván az, ha eddig nem kerestem:).

Tegnap örültem meg három dvd-nek, mert ezeket is csak kint lehetett kapni, Magyarországon még nem volt olyan vállakozó kedvű és komolyabb számítógépes tudással rendelkező, aki ilyeneket kezdett volna gyártani.(De hátha majd most...)

gyerekfoglalkoztató cd-k

Láttam már zenés torna dvd-t, játékdvd-t, vagy éppen angol oktató dvd-t a nagy bevásárló központokban Magyarországon is, de ilyesmiket nem...márpedig érdemes figyelembe venni, hogy mind a három a kilencvenes évek terméke...Így különösen érdekesek.

Az első egy Brain Bytes Greeting Cards, azaz üdvözlő kártya készítő program 1998-ból, (amit persze, hogy el lehet készíteni egy Paint vagy egy Word programmal is, de ennek pont) az a lényege, hogy kisgyerekekre van szabva, már négy éves kortól ajánlják. A még olvasni nem tudó gyerekenek úgy lett kifejlesztve, hogy minden leírt szó elhangzik, és a gyerek képes segítséggel egyedül navigálhat a programok között. Nagyon egyszerű és könnyen kezelhető felülete van, ugyanakkor sokféle lehetőséget nyújt a kreatív időtöltésre.

A második, kék színű a Rugrats (igen népszerű rajzfilmsorozat volt a kilencvenes években) Print Shop, amivel már 1999-ben online scrapbookot készíthetett a gyermek (ez vagy 15 évet váratott magára Magyarországon), de lehetett vele csinálni csomagolópapír-design-t, üdvözlő kártyákat, sőt papírnapló lapjait is vagy éppen levélpapírt.

A piros színű pedig egy teljes sorozat volt, a Jumpstart, 1996-ból(!), amely figyelembe véve a különböző korosztályok pszichés fejlettségét, gyakorlatilag egy online fejlesztőpedagógiai program volt, rendkívül népszerű az Egyesült Államokban.A fejlesztőpedagógiai szemlélet és képzés Magyaroszágon alig tíz éves múltra tekint vissza.

Sajnos már egyik program sem kompatibilis a számítógépünkkel. :(

Ha belegondolok abba, hogy magyar egyetemistaként 1998-ban láttam először internetet és kezdtem egyáltalán pötyögni valamit a számítógépen, a felsőoktatás még elfogadta a kézzel és írógéppel írt beadandókat ebben az időben....nos talán kész csoda, hogy ezt a blogot írom (még mindig három ujjal, de elképesztő sebességgel). Ezek a programok most is nagyon hasznosak lennének a gyermekeink számára, tekintve hogy a sok online játék nagy része eléggé kis kreativitást és tudást ad (ugratni a képernyős lóval, vagy öltöztetni a rajzolt kislányt, sminkelni a monitorbarbie-t ezek szerintem nem túl fejlesztőek.)

A mai gyerekek már beleszületnek a számítógépek világába, de lehetne számukra adni értelmes időtöltést a gép előtt, és a fenti programok mindegyike ilyen....(volt már a kilencvenes években is, igen tudom más történelem, más lehetőségek, de akkor is....:)

Amerikában is van Mindenszentek és Halottak Napja

A közösségi oldalakon, az örvendetesen terjedő mulatságos-ijesztő Halloween mellett láttam olyan kommenteket megjegyzéseket, hogy a "magyarok majd akkor ünnepelnek Halloween-t, ha az amerikaiak Mindenszenteket és Halottak napját".

 Az ilyen kommentek írói sajnos a tudatlanságukat fitogtatták ezekkel a combosnak szánt bejegyzésekkel, ugyanis a Mindenszentek római katolikus ünnep, és az egész világon ünneplik a keresztény közösségek, márpedig Amerika lakosságának nagy része hívő.
A két nap, ahogy itt Magyarországon is, picikét összemosódik. Mindenszentekkor virágokat visznek a sírra, azt pedig francia hagyománynak tartják, hogy estefele menjenek és gyertyát is gyújtsanak, ez főleg a francia kanadai bevándorlók körében szokás. Az ünnep lényege, hogy a templomokban a hívők misével emlékeznek erre a napra.

A különbség talán annyi, hogy nem federal holiday, azaz  nincs munkaszüneti nap, mivel ez egy tisztán vallásos ünnep a tengeren túl, míg itt Magyarországon a nem vallásos emberek is ellátogatnak a temetőkbe, azaz teljes mértékben elterjedt ünnep.

A Halloween is ehhez az ünnepkörhöz kapcsolódik. Ez az USA-ban mindenki ünnepe lett, vallástól függetlenül, éppen ezért ennyire elterjedt, hogy az üzlethálózatok is komoly forgalmat bonyolítanak a dekorációs kellékek eladásával, és a cukorka és csokoládégyártók is jó hétvégét zárhatnak a gyerekek ezen kedvelt álarcos ünnepén. A Halloween jelentése nem más, mint a Mindenszentek előtti este, "Eve of all Hallows".