Showing posts with label éttermek. Show all posts
Showing posts with label éttermek. Show all posts

Tuesday, May 10, 2016

Wow! Retro American Diner Budapest szívében

Nem írtam még étteremkritikát, úgyhogy a gasztrobloggerek remélem megbocsájtják, hogyha zöldfülűként megpróbálom.
A lányom kilencedik szülinapját akartuk egy kis Amerika idevarázslásával ünnepelni, és egy barátnőm küldte el emailben az étteremről szóló leírást. Gondoltam, megnézem magamnak a helyet, és megdicsérem, ha lehet, vagy építő kritikát írok róla, hátha eljut a tulajhoz.

A Nagymező utcában van, egy kis sétára az Arany János utcai metrómegállótól. Ahogy belépünk, nagyon hangulatos, helyes kicsi helyre lépünk be, nos ettől már nem amerikai, azzal, hogy kicsi. De nem baj, hiszen itt mások a körülmények, itt "azzal főzünk, amink van", hogy idézzem egy barátomat.
A helység kialakítása viszont nagyon hangulatos, az ötvenes éveket idézi, ami Amerikában egészen különleges volt, leginkább a pin-up girl-ök képei adják vissza az életérzést. Van Juke box, igaz csak díszként, de az ilyen helyek kelléke, aztán neonfény, és nagyon szépen kimunkált faldekorációk, nem beszélve a fekete-fehér padlóról és a retro fekete-fehér és fehér piros berendezésről. A faldekorációk közül csak a köszöntés és az elbúcsúzás valamiért magyarul történt, értem én, hogy nem ott vagyunk, de szerintem a Welcome és a See ya soon alapszavakat azért ismeri a magyar közönség, ezt is angolul kellett volna kiírni. Sőt az étlapot is úgy írtam volna, vagy kétnyelvűen. Minden tiszta és rendes, még a WC is, ami újabb jó pont. Van etetőszék, ami szintén pozitív.Van légkondi, igaz, 25 fokra állítva, nem 20-ra, ahogy kint megszoktuk a 40 fokban.:)

A menü megfizethető. Tejturmixok mellett megtaláljuk a sós töltelékkel töltött amerikai palacsintákat, a sós töltelékkel töltöttt gofrikat, ugyanezeket édes töltelékkel, ahol nagyon sok piros pontot ér a karamellizált alma, a pekán dió, a juharszirup, mert ezek valóban az amerikai palacsintázók alapkellékei, de odakint az áfonya is az, és más piros gyümölcsök,valamint a Nutella, ezekből nyugodtan lehetett volna még kreálni néhány szépséget. Volt Hershley csokiszósz, szintén pluszpont.
Piros pont a bagelekért, amit sajnos nem kóstoltam, mert éhes voltam nagyon a hamburgeremre.
Négyféle hamburgert árulnak.
Az asztalon szép kivitelezésű nyomtatott tányéralátéteteken mesélik el, miért is választották ezt a témát, helyes azt étlapjuk, kedves a pincérjük is, a srác akár egy kaliforniai szörfről is hozzánk léphetett volna, de ugyanilyen kedves volt a kasszás leány is.








Az ételek alapvetően finomak voltak. De, ha ők jártak Amerikában, akkor tisztában vannak az amerikai adag fogalmával, márpedig ha én megittam egy tejturmixot, ami kint fél liternél indul (itt kb két és fék deci lehet),megettem a hamburgerem és még meg tudtam enni a gyerek által otthagyott sós palacsintát, meg a desszert felét, akkor az adag nem nagy, hanem kicsi. Az amerikai dinerben soha nincs papírtányér és kínaira jellemző műanyag evőeszköz! Ennyire nem instant ott sem a diner. Szóval ami hiányzott, a nagy adagok, és a normális étkészlet. 
Valamint a gyorsaság, nagyon sokat vártunk a hamburgerünkre, amihez nem egyértelmű módon járt a sültkrumpli, ami kint alapvető, mondani sem kell. Majd elromlott a sültkrumplisütő, és naaaaaaaaaaaaaagyon sokáig vártunk a krumplira a gyerek sós palacsintájára meg majdnem egy órát. A desszertnek választott gofri finom volt, de az amerikaiak nem spórolnak a szószokkal és a tejszínnel sem, itt ez megint nagyon európaian volt kicentizve. A tejturmix finom és hideg volt, de kint alapvetően nincs ilyen turmix, inkább shake van, mondjuk nem tudom az ötvenes években is volt-e már shake.
Nagyon pozitív volt ugyanakkor a kasszánál tapasztalt előzékenység, elnézést kértek a lassúságért, és a sós palacsintát nem kellett kifizetnünk, ez nagyon amerikai volt!
Összességében jó élmény volt, és mindenkinek ajánlom, hogy látogassa meg őket, kóstolja meg a bagelt, amit máshol biztos nem kap, és valami juharszirupos, pekános, áfonyás csodát válasszon!
Hajrá Wow!

Wednesday, June 24, 2015

Junk-food újdonságok 2015

Természetesen az idei év sem marad érintetlen az amerikai gyorséttermek újításaitól, amelyek valljuk be, időnként túllőnek a célon. Ami még érdekes, hogy hiába az államokon átívelő gyorsétterem-láncok, nem minden "finomság" jelenik meg minden államban. Ennek oka számomra egyelőre nem ismert (mert marketingszempontból nem annyira heterogén a piac).

Number 5.

Az amerikai Pizza Hut június 18-án dobta piacra a Hot-dog pizzáját. A képen látható pizza széle nem más, mint sok-sok kis hot-dog. Szám szerint 28. A kalóriaszámáról nem tudok nyilatkozni, de nekem a képtől is felfordul a gyomrom.
De itt legalább a sós és az édes nem keveredik oly módon, mint az alábbiakban:

Number 4.

Csöröge-fánk burger. Tetején porcukorral. Funnel Cake Burgernek hívják ezt a rémséget, ami a Florida State Fair-en tűnt fel. Biztos ami biztos, a hányós vödröt ide készítem a poszt további írásához. Elképzelem azt az olaj és zsírmennyiséget...és az édes meg a sós keveredését.Ki volt ez az agyament?

Number 3.
Krispy Kreme Burger

A Krispy Kreme önmagában is rettenetes cukormázas fánkokat kínál, és nekem mindig az én Chet barátomat juttatja eszembe, aki minimum hármat meg tudott ezekből enni egyszerre, és mégsem hízott egy dekát sem.Kizárólag vele és miatta látogattam a főváros Dupont Circle Krispy Kreme boltját, (na jó, egy kicsit azért is, mert egy Green Peace aktivista is álldogált ott pár hétig, aki tiszta Sandokan volt).
De még Chet vagy a szép Sandokan miatt sem tudtam volna legyűrni a képen látható rémséget.

Number 2.

Taco Bell's Biscuit Taco. Mint reggeli. A biscuit nem az, aminek tanítják/fordítják azok, akik soha nem jártak még Amerikában, nem kemény kekszféle (household biscuit muhahaha), hanem sós-zsíros pogácsaszerűség, amiből mondjuk egyet tudok megenni. Na most ezt cserélték fel a taco tésztával, ebbe teszik a szintén kisütött olajos húspogit.
Ez váltotta fel a tavaly nagy figyelmet kapó gofris tacot, amikor a taco tészta helyett édes gofriba tették a húst, amit aztán cukorsziruppal öntözgettek le.Hát nem tudom. (A Taco Bell eddig se volt a kedvenceim egyike, ráadásul a terhességi hányinger jut eszembe róla, mert közvetlenül a nőgyógyászom rendelője mellett volt a Taco Bell.)

Number 1.
Oreo Burger a Carousel's-től:
Aszongya: deep fried burger in oreo batter, Na most ezt nehezen képzelem el kipróbálás nélkül, de valahogy nem bánom a szegényes fantáziámat.
Az oreo egyébként az, ami önmagában is utálok.
Oreo Shake is van most a kinti Burgerben. Az azért talán finomabb, mint az Oreo Burger.

Úgy érzem, kiváló volt ez az írásgyakorlat arra, hogy  a vacsorát ma kihagyjam. Elég a csörögefánkos burgerre gondolnom. Szabadalmaztatom, mint fogyókúrás módszert!:)

Sunday, January 13, 2013

Igazi botrányételek 2012

A tavalyi év sem telhetett el anélkül, hogy néhány bizarr étel meg ne szülessen a gyorséttermekben. Természetesen ezek Magyarországra soha nem jutnak el, ahogy New York és Chicago style hamburger sem létezik Amerikában, az meg csak itt esszük.

Visszarévedve pár általam is megtapasztalt  junk food furcsaságra, íme az elmúlt hét év dobogósai:

Soha nem felejtem, hogy is tehetném az egyik 2006-os furcsaságot, amit a Mcdonalds termelt ki és azóta is vígan eszik a reggeli menüben odaát, ez a Sausage Mcgriddle, a csokidarabkás-fűszeres húspogácsás rettenet. Ráadásul abban az évben voltam állapotos, de ezt még a bizarr dolgok megkívánása sem feledtette velem, és ezt rossz értelemben mondom.

Aztán ott volt, top második nálam a Wendy's Frosty Floatja, ez volt az első és utolsó találkozásom a Dr Pepper jellegű rémség és a vaniliafagylalt összeházasításával. (Bár vannak Dr Pepper rajongók, a Bubble Gum kommentekből kiderül.)

A harmadik érdekesség volt a Lóherés tejturmix Szent Patrick nap tiszteletére, ezt minden évben behozták a McDonaldsba, ahol egyébként kint nincs shake.

Ebben az évben sem volt hiány bizarro ételekből, és bármilyen furcsa is, fogytak.
Ez az év a vanília és a bacon jegyében telt el. Először a Jack in the Box rukkolt elő egy Vanília-bacon shake-kel.

baconshake020312.JPG
Egyébként az új, kutyás introjuk is haláli, érdemes megnézni. Visszatérve a shake-re sós-karamelles vaniliajégkémből van (ez csak rosszul hangzik, de nagyon finom), ehhez pedig nem igazi bacont adnak, hanem, hogy az állag ne legyen crunchy, baconszirupot....

Természetesen a Burger King sem maradhatott le a versenyben, a vaníliafagyi összeházasítása a bacondarabokkal volt az új termék. A fagyit saját fudge (sűrű csoki) szirupjával lehetett kérni (ennek a neve a Sundae), ahogy eddig is, ehhez jött hozzá a sült bacondarabkás ízesítés.
A fogadtatása elég vegyes volt az étteremkritikusoknál...

(A linkek a régi blogra mutatnak, azoknak, akik nemrég kezdték olvasni ezt, vagy részletesebben kiváncsiak a felsorolt kiválóságokra, érdemes kattintani.)

Sunday, November 6, 2011

Jack in the Box


A nyugati partvideken igen elterjedt gyorsetteremlanc a Jack in the Box. Ezen meglepodik az, aki a keleti partvidekrol eloszor vetodik a nyugatira, es meg van gyozodve rola, hogy az osszes amerikai gyorsetterem mind az otven allamban egysegesen megtalalhato.
Ez nem igy van. Vannak mas uzletlancok is, amelyek csak az egyik reszeben vagy csak a masik reszeben jellemzoek az USA-nak.
Mindenesetre en orulok, hogy sikerult a vadnyugaton a Jack in the Boxot is kiprobalni, mert igazan izletes, es a kategoriajaban szerintem kivalo. Es egy kicsit fura is, a frontembere nem mindennapi figura.

A Jack in the Box ettermeket onnan lehet felismerni, hogy egy piros doboz billeg a tetejukon, ezzel utalva a dobozbol kiugro paprikajancsi figurara, amit a Jack in the Box jelent.
A Jack in the box jatek eredete a kozepkorra nyulik vissza, es jack helyett gyakran az ordoggel azonositottak a benne levo bohocra emlekezteto figurat. A jatek lenyege, hogy a zart doboz kallantyujat el kell kezdeni tekerni, a tekeres alatt zenet hallunk, majd egeszen varatlanul kiugrik a dobozbol a bohocfigura. A ket-haromeveseket orakig lekoti, az biztos.




Ez a jatek lett a nevadoja az 1951-ben, San Diegoban letrejott gyorsetteremnek. Az igen egyszeru marketingjuk szerint a ceg foigazgatoja Jack Box,akinek kulsejeben csupan egy nem tul atlagos momentum van, nevezetesen egy hatalmas pingponglabda feje van, es a Mazsolabol jol ismert Manocskara igen hasonlito arca, kis sarga bohocsipkaval.
 Jack Box rendelkezik kaliforniai jogsival, amely szerint 195 font a sulya es 6"8" a magassaga. A Ball State University-n vegzett, utalva ezzel a feje nagysagara. Jack californiai, es van egy felesege, Cricket, illetve egy fia, a szinten labdafeju Jack Jr. Egy 2007-es reklamban egy masik novel tunt fel (ejnye!). Jacknek van egy bortonviselt unokatestvere, Jim, akinek hasonlo pingponglabda-feje van. Jack az angol mellett spanyolul es mandarinul is beszel, es tobb mint 300 teve- es radioreklamban szerepelt, ezekbol derulnek ki hatterinfok a rejtelyes pingponglabdafeju frontemberrol.
1980 elott a gyorsetterem-lanc egy bohocfejet hasznalt logokent, amely forgott is az ettermeket jelzo tablakon. Ez az abrazolas egyike a regebbieknek:

Az ehhez kapcsolodo reklamban bohocfejeket pukkantottak szet, ami sok szulo felhaborodasat okozta, igy aztan  ceg beszuntette a bohocok hasznalatat, es megmaradt a dobozjellegu logo, illetve a reklamokban a pingpongfeju Jack.
Jacket egy Jason Curtis nevu phoenixi ferfi testesiti meg; a bohocfej alatt normalis meretu oltonybe oltozott ferfi o, hangjat pedig a ceg marketingese kolcsonozte.
Szerintem ez a figura mar annyira rohejesen egyszeru es idiota, hogy pont ebben rejlik a nagyszerusege, az embereket pont ez a tulzott egyszeruseg, kisse mar kretenseg koti le, na meg az etterem valaszteka.

Mostanaban mar igy lehet felismerni az ettermet:
 Jelen van 19 allamban peldaul California,Texas, Arizona, Washington, Nevada, Missouri, Oklahoma, Illinois, Oregon allamokban, es mukodteti az allamokszerte elterjedt Qdoba mexikoi gyorsetteremlancot (ez az egyik kedvencunk volt DC-ben.)Erdekes modon Utahban osszesen ketto, Uj-Mexikoban pedig csak het etterme van a Jack in the Boxnak, mig Californiaban 927 helyen talalhatjuk meg.
A tobbi lancban megszokott burgerek mellett vannak szezonalis termekeik, mint a pumpkin shake; egy kicsit mas eteleik, mint a vasalt melegszendvicsek, peldaul a Bourbon BBQ steak szendvics, amelyek kulonosen jol estek, kis valtozatossagot adva az ut soran latogatott olcso gyorsettermek utan. A chicken terijaki es a fajita is valtozatosabb, mint a tobbi hasonlo lanc egyenkajai.
Hogy a Jack in the Box miert maradt meg amerikainak, es miert nem terjedt el nemzetkozi viszonylatban, nem tudom. Mindenesetre erdekesnek talalom a marketingjet is, es a tenyt, hogy a nyugati partvideket teljesen uralja immar hatvan eve.

Sunday, November 7, 2010

Not so happy anymore

2010. nov. 7. 2:23 - írta Phoebe
San Franciscoban be akarják szüntetni a Happy Mealben található játékokat, ezzel is csökkentve az ijesztően magas arányú gyerekkori elhízást.Ha ugyanis nincsenek a kis játékok, a gyerekek számára sem annyira kivánatos a Happy Meal. Minden Happy Mealben kötelező elemként megjelenne valamilyen zöldség vagy gyümölcs is.
Ha a törvénytervezet túléli Gavin Newsom városvezető vétóját, San Francisco lenne az első nagyváros, amelyik ilyen komoly lépéssel igyekezne a gyerekkori elhízást megakadályozni. A törvény 2011 decemberétől lépne életbe.Hasonló intézkedés már van a kaliforniai Santa Clara megyében.
Az aktivisták reménykednek, hogy a San franciscoi példa ragadós lenne. A McDonalds nem boldog az intézkedéstől, de szerintük könnyen meg lehetne kerülni ezt a törvényt, városon kívül mindenki megkaphatná a hagyományos Happy Mealt.
(forrás:Washington Post's Express, 11.04.10)

Saturday, November 21, 2009

2009-es téli nyalánkságok

Ez itt most egy kicsit a reklám helye is, de csak azért, hogyha valaki erre a földrészre keveredne, vagy már itt van, az nehogy kimaradjon.
Szerdán kóstoltam a Starbucks téli üdvöskéjét, a Caramel Brulée Latté-t, mennyei, Starbucks-hoz képest nem túl édes, karamelsziruppal, tejjel, tejszínhabbal és a tetején karamellizált cukorral.Nem mertem utánajárni a kalóriaszámának...
A másik, egy szintén szezonális újdonság, Cranberry Orange Cream Cheese a Lucerne-től.Ez konkrétan két kanál 90 kalória, viszont isteni akár magában, akár süteményben, akár palancsintában, a variációk száma végtelen.

Hm, ki-ki ízlése és túlsúlya szerint tegyen belátással.:d