Tökfaragási ABC

 

2010. okt. 31. 15:18 - írta Phoebe

4 komment
Kategóriák: 2010-ben történt
Címkék: halloween

Ha eldöntöttük, hogy tököt faragunk az idén, ismerkedjünk meg egy kicsit magával a növénnyel:

Egy sütőtök életútja
Júniusban a farmer elülteti a puha barna földbe a tökmagokat. Eső és napsütés egyaránt szükséges a növekedésükhöz. Hamarosan megjelenik a töknövényke.A növényke tőkévé fejlődik, és sárga virágait elkezdi bontani. A méhek beporozzák a virágokat, szóval a tököcske júliusban elkezd nőni. Augusztustól szeptemberig  a virágok leesnek, és a kis zöld tökkezdemények növekedésnek indulnak. Végül októberben a sütőtök eléri teljes méretét. Amikor narancs színűvé válik, leszedhető lesz. Nagyjából 120 nap szükséges, hogy a kis tökmagból érett növény legyen.
.....akkor most jöjjön egy kis faragási útmutató....
A, A tök kiválasztása
Lehetőleg egy nagyobb, egészséges darabot válasszunk, és soha ne fogjuk meg a tövénél, mert ez károsíthatja, és megrövidítheti az élettartamát. Fordítsuk a tököt a "talpával" felfele, az alján gyakran már rossz, vagy a héja el van vékonyodva, és apró lukak éktelenkednek rajta, akkor ne vegyük meg!Ha a tököt nehéznek érezzük, és megrázva valamilyen mozgó folyadék gyanúsan rázódik benne, az már azt jelenti, hogy rohad. Az egészséges tök, még ha mérete óriás is, belül üres, és csak magokkal telt, azaz soha nem nehéz.
B,Faragási előkészületek
Faragó szerszámok nélkül is lehet próbálkozni, de túl komoly sikert nem várhatunk.Mivel a tök gömbölyű, az egyszerű bicskával vagy késsel komoly kézügyesség kell, hogy jópofa formára faraghassuk, ugyanis nehéz görbe formákat kifaragni velük. Egy kis kézifűrészre, fúróra, kerek vájószerszámokra mindenképpen szükség van.Persze, ha nincsenek, akkor is meg lehet oldani a faragás nehézségeit, csak a végeredény nem lesz annyira impozáns.Ebben az esetben törekedjünk csak az alapformák kivájására.
Rézsút tartva a kézi fúrót/éles kést/ bicskát vágjuk le a "kalapját" a töknek. Álljunk ellen a kísértésnek, hogy a nem tökéletes formájú kalapot  kivétel után farigcsáljuk, mert utána beesik a tökbe... távolítsuk el a tökben található magokat, figyelem, nem kell kidobni! Megtisztítva hagyjuk őket száradni, majd sózzuk be, és egy alumíniumfóliára téve, kis olivaolajjal lecsepegtetve mehetnek be a sütőbe, kiváló házi tökmagcsemegeként fogyaszthatók. A vájókanalakkal egy kicsit kitisztíthatjuk a tök belsejét, de ne legyen túl vékony a fala, mert akkor hamar megtöpped.
C, Faragás
Sokféle mintával próbálkozhatunk, a neten se szeri se száma az ilyeneknek. A mintákat alkoholos filccel rajzoljuk át a tökre. Ha nem akarunk rajta később nyomokat a filcről, lemoshatjuk alkohollal, vagy egy szúrószerszámmal felvéshetjük a filc helyett, ez azért is jó, mert az a vájószerszámnak már egy megfelelő vonalat, amelyen tudjuk mozgatni. A legkényelmesebb fúrni a mintákat, de ha nincs kis fúrónk, akkor vájnunk kell, ami mindig nehezebb.
Egyik kezünkkel támasszuk meg a tököt, és üljünk vele egy vonalba le az asztalhoz. A jó megtámasztás alapja a biztos vágásnak. A mintáknál érdemes középről kifele haladni, mert minden kivágással a tök gyengül kissé. A javításokat érdemes gyertyafénynél végezni, tegyük bele a gyertyát, kapcsoljuk le a villanyt, és akkor sokkal jobban látjuk, hogy mit kell még rajta farigcsálni.
D, Tartósítás
Tegyük be a kifaragott tököt egy kád hideg vízbe, a faragott részével lefele. A tök úszni fog a vizen, és közben teleszívja magát vízzel, egészen kemény lesz. Ha  a tököt hosszabb távon akarjuk megőrizni, egy kis vazelinnel( petroleum jelly) kenjük be a megfaragott részeket, ez megakadályozzal a víz kipárolgását. Egy kevés cloroxot téve a tök fürdővizébe megakadályozhatjuk a penészedését is.Ha a hideg vizes kezelét túl macerásnak tartjuk, akkor akár egy másik szobanövény, spricceljük a tököt minden nap, hogy friss maradjuk, hideg vízzel.
E. Kivilágítás
Egy nagyobb gyertya megteszi, ebben az esetben a tök kalapját le kell venni!Ha az aljára egy nagyobb körben lukat vájunk, egy égőt is bele lehet helyezni, ezután már el lehet játszani különböző színű lámpavariációkkal.
(forrás:Walt's Pumpkin Carving Secrets, válogatta és fordította Phoebe)
HAVE FUN!

Nyári képek 8.: a hely, ahol éltünk és a beköszöntő ősz

 

A képek 2009 október elején készültek, DC környékén akkor kezdődik az ősz, a szeptember tualjdonképpen még nyár. Kattintásra megnőnek a képek.

(Új olvasóknak megjegyzem: Noha utólag hatalmas luxusnak tűnik a gondozott környezet, ez ott egy teljesen átlagos lakótelep volt bevándorlóknak, amerikai nem is lakott ott, az a saját házában lakik.)

Visszarévedés régi novemberekre

(En mindennap fazom, (es viszonylag gyorsan meg is faztam, de ugy istenesen, hello, Augmentin Duo!). Elszoktam a hideg, kodos, magyar novemberektol.)
DC eghajlata nedves szubtropikus, es az oszok es tavaszok ennek megfeleloen enyhek, a tel sem igazan hideg, mint inkabb havas, idonkent ugyebar rekord homennyiseggel, es aramkimaradassal.
(Egyszeruen nincs is igazan ruhataram ehhez a rettenetes hideghez, ami Magyarorszagon van. Regi ruhaimbol szinte semmi nem jon ram, meg aztan az ido szet is mallasztotta az amugy is made in china minoseget, de ket meleg cuccot megtartottam, szinte mindig azt hordom.(Ha lattok egy not a kilencvenes evek vegerol itt maradt kinai minosegu ocska holmikban, aki nem tunik hajlektalannak, akkor az meg en is lehetek:d.)De meg igy is folyamatosan fazom!!!)
Osszegyujtottem nehany regebbi kepet a kinti novemberekrol. Ami nagyon szembeszoko, az a brutalis lombozatszinek, olyanok, amilyenekkel csak ott talalkoztam. A piros fa nem messze a telepunktol minden evben ledobbentett.


Ez a fa az erkelyunkrol is latszott, sajnos a kep nem adja vissza, a voros es a narancs sarga igen eroteljes keveredese.

Aztan jol latszik a negyedik kepen, hogy a ferjem egyszal kardiganban van, november 18-an, pontosan harom eve keszult az a kep.

A masfel eves gyerekre nem kellett sapka.

A kerteszek is gondoskodtak arrol, hogy a sokfele szin osszeerjen a novemberi pompaban.Pedig ez csak egy lakotelep.

Sokat vicceltunk, hogy DC-ben madarak helyett mokusok vannak, ezt a novemberi mokust is lefotoztam az olvasoknak. Ez a tipus, es a fekete mokus honos arrafele, de olyan mennyisegben, hogy tobb a mokus, mint a madar, ez igy igaz.

A november Amerikaban nagyon jo honap, a Halloween ad neki egy jokedvu kezdest, meg mindenutt erdemes az oszi fesztivalokra kimenni, sok helyen novemberben is var az oszi pompaju tokfesztival.Mikor mar igazan jon a huvos, a Thanksgiving hatalmas unnepe is eljon, pulyka minden mennyisegben, pl papirpulyka-keszites a gyerekeknek, filleres dekoraciotomeg. Ezt pedig szepen kiegeszito a Black Friday, amikor az ember addig vasarol, amig eldobja magat "shop 'till you drop", mondana az amerikai, es olyan arakon, amiket foldi halando remelni sem merne mondjuk idehaza.Ha pedig mindez lemegy, nincs mas hatra, mint keszulni a karacsonyra. Mindez a mozgalmas november olyan kivaloan eltereli az emberek figyelmet a rovidulo nappalokrol, hogy szinte karacsonyig fel sem tunik, utana pedig mar csak a januart es februart kell kibekkelni, es jon a jo ido.
(Hat nekem ez most vegtelennek tunik innen nezve, a "shop till you drop" az a sarki kinai uzletben (vissza a gyokerekhez) fog egy sapka vasarlasaban kimerulni, de eddig meg mindegyik nagy volt a fejemre. Most vagy nekem van monyo fejem, vagy a kinaiak mereteztek valamit el. Eddig gyozott a hiusagom, de mostmar nem erdekel lassan, hogy ronda-e a kaphato sapka, vagy nem, mert megfagyok.
Azon gondolkodtam, hogyha nekem ennyire rosszul esik ujra hozzaedzodni a klimahoz, milyen lehet ez egy indiainak, peldaul? Egyebkent ilyen szmogriadokra sem emlekszem regebbrol, de a levego minosege biztos nem kedvez a gyulladt hangszalaimnak, mert allando gombocerzetem van a gegemben. A komforterzetem ugy delben ugrik egyet, ha szepen sut a nap es nincs szel, akkor egesz turheto az ido Budapesten.)
 Ami meg erdekes, hogy DC-ben iszonyatosan nedves a nyar, az elviselhetetlen 100 % koruli paratartalommal, a tel viszont nagyon szaraz. Ennek tudtam be egy regi nyavalyamat, szem koruli ekcemat.Meglepodve tapasztalom itthon, hogy nem DC-specifikus a dolog, itt is nagyon szaraz a levego, itt is kuzdok a szememmel, es nem emlekszem, hogy regen ez igy lett volna.
(Phoebe orvosmeteorologiai elemzeset nem szedtuk kurzivval, az egyeb nyavalyait igen, akit bosszant a visszaszokasi naplo negativ hangneme, az konnyen at tudja ugorni fagyhalal kozeleben leledzo, gege/hangszal/kozepfulgyulladasbol labadozo, meghasadt szemelyisegu (aka Phoebe es a szerk) bloggerunk szemelyes elmenyeit a magyar valosaggal, es egybol ugorhat a Washington DC novemberei tartalomra. - a szerk)

A tökfaragás abc-je

2010. okt. 31. 15:18 - írta Phoebe

4 komment
Kategóriák: 2010-ben történt
Címkék: halloween

Ha eldöntöttük, hogy tököt faragunk az idén, ismerkedjünk meg egy kicsit magával a növénnyel:

Egy sütőtök életútja
Júniusban a farmer elülteti a puha barna földbe a tökmagokat. Eső és napsütés egyaránt szükséges a növekedésükhöz. Hamarosan megjelenik a töknövényke.A növényke tőkévé fejlődik, és sárga virágait elkezdi bontani. A méhek beporozzák a virágokat, szóval a tököcske júliusban elkezd nőni. Augusztustól szeptemberig  a virágok leesnek, és a kis zöld tökkezdemények növekedésnek indulnak. Végül októberben a sütőtök eléri teljes méretét. Amikor narancs színűvé válik, leszedhető lesz. Nagyjából 120 nap szükséges, hogy a kis tökmagból érett növény legyen.
.....akkor most jöjjön egy kis faragási útmutató....
A, A tök kiválasztása
Lehetőleg egy nagyobb, egészséges darabot válasszunk, és soha ne fogjuk meg a tövénél, mert ez károsíthatja, és megrövidítheti az élettartamát. Fordítsuk a tököt a "talpával" felfele, az alján gyakran már rossz, vagy a héja el van vékonyodva, és apró lukak éktelenkednek rajta, akkor ne vegyük meg!Ha a tököt nehéznek érezzük, és megrázva valamilyen mozgó folyadék gyanúsan rázódik benne, az már azt jelenti, hogy rohad. Az egészséges tök, még ha mérete óriás is, belül üres, és csak magokkal telt, azaz soha nem nehéz.
B,Faragási előkészületek
Faragó szerszámok nélkül is lehet próbálkozni, de túl komoly sikert nem várhatunk.Mivel a tök gömbölyű, az egyszerű bicskával vagy késsel komoly kézügyesség kell, hogy jópofa formára faraghassuk, ugyanis nehéz görbe formákat kifaragni velük. Egy kis kézifűrészre, fúróra, kerek vájószerszámokra mindenképpen szükség van.Persze, ha nincsenek, akkor is meg lehet oldani a faragás nehézségeit, csak a végeredény nem lesz annyira impozáns.Ebben az esetben törekedjünk csak az alapformák kivájására.
Rézsút tartva a kézi fúrót/éles kést/ bicskát vágjuk le a "kalapját" a töknek. Álljunk ellen a kísértésnek, hogy a nem tökéletes formájú kalapot  kivétel után farigcsáljuk, mert utána beesik a tökbe... távolítsuk el a tökben található magokat, figyelem, nem kell kidobni! Megtisztítva hagyjuk őket száradni, majd sózzuk be, és egy alumíniumfóliára téve, kis olivaolajjal lecsepegtetve mehetnek be a sütőbe, kiváló házi tökmagcsemegeként fogyaszthatók. A vájókanalakkal egy kicsit kitisztíthatjuk a tök belsejét, de ne legyen túl vékony a fala, mert akkor hamar megtöpped.
C, Faragás
Sokféle mintával próbálkozhatunk, a neten se szeri se száma az ilyeneknek. A mintákat alkoholos filccel rajzoljuk át a tökre. Ha nem akarunk rajta később nyomokat a filcről, lemoshatjuk alkohollal, vagy egy szúrószerszámmal felvéshetjük a filc helyett, ez azért is jó, mert az a vájószerszámnak már egy megfelelő vonalat, amelyen tudjuk mozgatni. A legkényelmesebb fúrni a mintákat, de ha nincs kis fúrónk, akkor vájnunk kell, ami mindig nehezebb.
Egyik kezünkkel támasszuk meg a tököt, és üljünk vele egy vonalba le az asztalhoz. A jó megtámasztás alapja a biztos vágásnak. A mintáknál érdemes középről kifele haladni, mert minden kivágással a tök gyengül kissé. A javításokat érdemes gyertyafénynél végezni, tegyük bele a gyertyát, kapcsoljuk le a villanyt, és akkor sokkal jobban látjuk, hogy mit kell még rajta farigcsálni.
D, Tartósítás
Tegyük be a kifaragott tököt egy kád hideg vízbe, a faragott részével lefele. A tök úszni fog a vizen, és közben teleszívja magát vízzel, egészen kemény lesz. Ha  a tököt hosszabb távon akarjuk megőrizni, egy kis vazelinnel( petroleum jelly) kenjük be a megfaragott részeket, ez megakadályozzal a víz kipárolgását. Egy kevés cloroxot téve a tök fürdővizébe megakadályozhatjuk a penészedését is.Ha a hideg vizes kezelét túl macerásnak tartjuk, akkor akár egy másik szobanövény, spricceljük a tököt minden nap, hogy friss maradjuk, hideg vízzel.
E. Kivilágítás
Egy nagyobb gyertya megteszi, ebben az esetben a tök kalapját le kell venni!Ha az aljára egy nagyobb körben lukat vájunk, egy égőt is bele lehet helyezni, ezután már el lehet játszani különböző színű lámpavariációkkal.
(forrás:Walt's Pumpkin Carving Secrets, válogatta és fordította Phoebe)
HAVE FUN!

Tökfesztivál

Tökfesztivál

2010. okt. 31. 2:29 - írta Phoebe

még nincsenek kommentek
Kategóriák: 2010-ben történt
Címkék: halloween

A Halloween közeledtével őszköszöntő fesztiválok sora veszi kezdetét. Az ősz, a termés, és a jelmezes mulatságok ünnepe ez, és mindenki igyekszik kiélvezni a szép időt. A családok gyakran valamelyik közeli farm őszfesztiválját választják hétvégi programnak.
Ma mi is ellátogattunk egy ilyenre, a marylandi Butler's Orchard-ra. Az ilyen típusú kertészetek amellett, hogy egész évben árusítanak, gyakran rendeznek hasonló, tipikus rendezvényeket, amelyeken hagyományos régi falusi játékok, állatsimogató, kézzel eszkábált csúszdák, tökbombázó( Pumpkin Cannon) szénadobáló (Hay Loft), kukoricalabirintus( Corn Maze), szénásszekér-utazás(Hayride), tökszedés(Pumkin picking), kézműves és egyéb foglalkozások, na és hagyományos all-american ételek várják a látogatókat.
A szénás szekeret lovak helyett egy traktor húzza, a tökföldön van a megálló, ahol mindenki kiválaszthatja a neki legjobban tetsző darabot, utána visszaszállhat a szénás szekérre, amelyik egy nagy kört téve visszaviszi a kiindulási helyre, ahol a tököt lemérik, és ki lehet fizetni.
(A képeket nagyban is meg lehet nézni, tessék rájuk kattintani!)
 
 
Hatalmas élmény egy kisgyereknek a tökföld, a kukoricalabirintus, nem beszélve arról, hogy tanul is valamit a természetről.
Az idei lámpásnak való már a szekéren utazik, ahonnan ilyen csúfságokat lehet látni:

Rengeteg jópofa és egyszerű játék várja a gyereket, amit ebben a gépesített, digitális világban nagyra tudok értékelni.
 
A homok helyett az idei mezőgazdasági vásáron szójabab-homokozó várta a gyerekeket, itt pedig kukoricaszemekkel volt megtöltve a homokozó.

A John Deere az egyik legjelentősebb mezőgazdasági gépgyártó, hasonló rendezvényeken mindig jelen van, és a leendő kis gazdáknak kínál szórakozást a nekik tervezett kis ride on játékokkal, és a traktorcsúszdával, ami mindig nagy öröm:
 
A hatalmas kézzel épített csúszdák voltak a legizgalmasabbak kicsinek és nagynak. A szélső, a belly bouncer, vagyis hasrázó egy hatalmas műanyag rücskös csőből, és az épített részből állt, szerintem én voltam az egyetlen, aki alig várta, hogy vége legyen:
 
A férfiak kedvence egyértelműen a tökágyú volt:
 
A kukoricalabirintusban igyekeztünk megtalálni az utat kifele:

Ezután jött az istállós mulatság, de gyűrűre, cipőre és gyerekre nem vállaltak felelőséget:
 
A játékok közül az abszolút kedvenc a Rubber Ducky Derby volt, ahol gumikacsákat kellett jobb belátásra bírva úsztatni egy pályán vízsugár segítségével.
 
Tettünk egy kört a tökhintóval is az erdőbe:
 
Játszottunk mindenféle bedobós játékkal, megméretzkedtünk:
 
Megcsodáltuk az állatsimogatót és a dekorációt:
 
Nagyon elfáradva indultunk haza, de tele élménnyel.

Őszi boldogság

Amíg otthon be kellett érnem két szép még napos, már avaros őszi héttel, mert utána csak esős kellemetlen idő jött, meg a hideg, itt mintha a kívánságaim lesnék fentről, csodálatos őszöm van, talán a legszebb.
Ráadásul az ősz itt nagyon mozgalmas, kezdődik a Back-to-School leárazásokkal, amikor boldog-boldogtalan az üzletekben nyomul, aztán jön a Labor Day, szeptember 1 és Columbus Day október 12 szabadnap, és így október vége fele itt még mindig gyönyörű tizenhét-húsz fok van, őszi fesztiválok, és rengeteg sütőtökvároska, ami egy sütőtök-őszivirág-vásár, állatsimogatóval, szalmalabirintussal, pónilovaglással, légivárakkal a gyerekeknek.
Sok helyen van almacider-kóstolás, forralt bor.És persze az elmaradhatatlan díszletek, a madárijesztők, és a Halloweenes csontvázak, és csúnyaságok.
Ma is voltunk egy ilyenen, ott volt a közelben, minket elsősorban az állatsimogató érdekelt a lányom okulására, de nem álltuk meg, hogy az egyik szörnyről, akinek yoda-feje volt ne vegyük le a maszkot és próbáljuk fel.A gyerek megütközve nézett ránk, és elkezdett biggyeszteni, gyorsan abba kellett hagyni a yodázást.Viszont látott igazi nyuszit, kecskét és malacot, még kutyázni is elfelejtett, úgy meg volt illetődve.Persze közelről nem nagylegénykedett, de olyan húsz lépés távolságból már kacagott és mutogatott a kecskékre. Lehet, hogy idén vájunk ki tököt Halloweenre.Aztán pedig hetek kérdése, és jön a hálaadási nagy zabálás, és a Black Friday.Utána pedig a csapból is a Karácsony fog szólni.Jó itt élni ebben az őszi-téli időszakban.